Jean Michel Deliers se consacre à la musique ancienne du Moyen Âge et de la Renaissance, après s'être affirmé dans l'étude et la pratique des musiques traditionnelles du domaine français ; il y acquiert un goût tout particulier pour les musiques vivantes et commence dès lors à cultiver une curiosité insatiable pour les "objets sonores" qui va le mener, conjointement à sa pratique musicale délibérément orientée vers des instruments rares, à la facture instrumentale, la création musicale et sonore ainsi qu'à la prise de son et le montage pour lesquelles il obtient différentes récompenses lors de concours nationaux ou internationaux.

Co-fondateur notamment des ensembles Alegria et in Cortezia, il participe à diverses expériences musicales avec Musique de Joye, Arabesche, Suonare e cantare, etc. ou théâtrales avec Véronique Langeley, Marc François, Jérôme Savary, Tonia et Bruno Sermonne ainsi que Christian Rist avec lequel il travaille depuis 1996.

Jean Michel Deliers réalise en tant qu'interprète, compositeur ou réalisateur différents enregistrements phonographiques et radiophoniques.